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| 東日本大震災の被災者の方々に心よりお見舞い申し上げます。 当店では、2011年4月20日。宮城県名取市閑上(ゆりあげ)漁港の近くにあります、名取市文化会館にお鮨を握りに伺いました。 赤貝の名産地:閑上は壊滅的な被害をうけ、当店の赤貝も産地を変えて仕入れている状況です。 少しでも現地の方々に笑顔になっていただければということで、支援に伺いました。 |
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| ■調理の様子 |
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| ■避難所での様子 |
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現地の早い復興を心よりお祈り申し上げます。 |